Resep Steak Ayam Saus Paprika ala Resto

Apakah Anda suka dengan resep masakan barat, Anda sedang mencariresep masakan cepat dan mudah untuk menu keluarga Anda malam ini? Coba  Resep Steak Ayam Saus Paprika ala Resto dari Pawarta.com. 

Keluarga Anda pasti akan menyukainya! Pada masakan ayam kali ini kami tampilkan langkah-langkah cara membuat steak ayam sehingga Anda dapat mengikutinya dengan mudah di rumah.

Bahan:

• 400 gram Fillet Dada Ayam
• 75 gram Tepung Terigu
• 25 gram Tepung Tapioka
• 15 gram Tepung Maizena
• Air perasan jeruk
• 2 butir Putih Telur
• 2 sdt Paprika bubuk
• 1 sdt Merica bubuk
• 1/2 sdt Baking Powder
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Penyedap
• 1/2 liter Minyak Goreng

Bahan Saus Steak:

• 1/4 buah Bawang Bombay, potong memanjang
• 1 buah Paprika, potong memanjang
• 50 ml air kaldu
• 2 sdm pasta tomat
• 1 sdm saus tomat
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin

Cara Membuat Steak Ayam:

• Manirasi/bumbui ayam dengan air perasan jeruk, garam dan merica bubuk kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.
• Ambil wadah campur tepung terigu, tapioka, maizena, penyedap rasa, garam, paprika bubuk, merica bubuk dan baking powder, aduk hingga benar-benar rata.
• Kocok lepas putih telur, kemudian celupkan daging ayam ke dalamnya, baluri ayam dengan tepung bumbu hingga rata.
• Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning ke coklatan, kemudian tiriskan.
• Cara membuat saus steak: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan kaldu kemudian saos tomat, pasta tomat, garam dan gula, aduk masak hingga mendidih. Menjelang matang masukkan irisan paprika, aduk sebentar kemudian angkat.

Tips Memasak Steak Ayam

• Saran penyajian: Sajikan steak ayam dengan kentang goreng atau mashed potatoes (kentang rebus tumbuk).
• Masak saus terlebih dahulu sebelum menggoreng ayam, kemudian setelah matang tutup panci saus untuk menjaganya tetap panas. 
• Jangan menggoreng daging terlalu kering, karna akan membuatnya menjadi keras dan alot.

Bagaimana mudah bukan? Anda juga bisa mencoba Resep Steak Ayam Bumbu Kari untuk menambah variasi menu masakan Anda di rumah. (YS)
Don't be afraid to try, because cooking is fun.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori kesehatan dengan judul Resep Steak Ayam Saus Paprika ala Resto. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://ridsabs.blogspot.com/2013/07/resep-steak-ayam-saus-paprika-ala-resto.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Wednesday, July 31, 2013